articleMENU DU 09/10 AU 13/10

SPECIAL SEMAINE DU GOÛT

 

LUNDI 09 OCTOBRE

Thème: Légumes


Salade de céleri rave, chou rouge et noix
Risotto de poireaux aux châtaignes
Yaourt sucré
Tarte au potiron et aux pommes

 

MARDI 10 OCTOBRE

Thème: Fruits

 

Salade d'agrumes au chèvre
Rôti de porc aux mirabelles
Pommes de terre vapeur
Cantal et confiture d'abricot
Crumble de fruits rouges

 

JEUDI 12 OCTOBRE

Thème: Epices

 

Carottes râpées et pommes à la cannelle
Filet de colin au curry
Semoule parfumée
Saint Moret au paprika
Poire pochée aux trois épices ( muscade, vanille, cannelle)

 

VENDREDI 13 OCTOBRE

Thème: Légumes anciens

 

Velouté de topinambour
Sauté de veau aux olives
Gratin de panais
Mimolette
Compote de pommes et coing

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